1批次“康輝”小米锅巴菌落总数超标

2019-10-12 导读

导读 : 新京报讯(记者王子扬)10月11日,湖北省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告(2019年第38期)》,武汉市汉阳区爱时代副食超市销售的、标称秭归康博食品有限责任公司生产的飘香麻辣味小米锅巴(80g/袋、2019-07-05)菌落总数超标被通报。 本次抽检中,抽样检验项目合格样品116批次,不合格样品...

导读 : 新京报讯(记者王子扬)10月11日,湖北省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告(2019年第38期)》,武汉市汉阳区爱时代副食超市销售的、标称秭归康博食品有限责任公司生产的飘香麻辣味小米锅巴(80g/袋、2019...


1批次“康輝”小米锅巴菌落总数超标


新京报讯(记者 王子扬)10月11日,湖北省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检白金会信息公告(2019年第38期)》,武汉市汉阳区爱时代副食超市销售的、标称秭归康博食品有限责任公司生产的飘香麻辣味小米锅巴(80g/袋、2019-07-05)菌落总数超标被通报。


 

本次抽检中,抽样检验项目白金会合格样品116批次,不合格样品1批次。根据公告,该批次不合格的飘香麻辣味小米锅巴,商标为“康輝”,菌落总数检验值24000 CFU/g、9600 CFU/g、29000中华娱乐 CFU/g、48000 CF开元棋牌U/g、34000 CFU/g,超过国家标准。而《食品安全国家标准食品 微生物学检验菌落总数测定》(GB 4789—2016)中规定,薯类及膨化食品一批样品的5次检测结果均不得超过100000 CFU/g,且至少3次检测结果不得超过10000 CFU/g。

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据了解,菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件九乐棋牌,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运温度等控制不当等有关。

 

新京报记者 王子扬 图片来源盛京棋牌 电商网站截图

编辑 李严 校对 危卓


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